久しぶりのお料理☆

どうもー水穂です(*^^*)

先日のお休みのお昼に久しぶりにお料理しました～

夏の暑い時期は台所に立つ気が起こらず、お料理することすら忘れていました(笑)

世の主婦の方が聞いたら、『いい身分だなぁ!!』と怒られそうですが(笑)

今回は急に韓国料理の【ポッサム】が食べたくなって、近くにサンディ（スーパー）も出来て気軽に食料が手に入るようになったので作ることに(^^)d

【ポッサム】とは、豚肉のブロックを丸ごと茹でて一口サイズに切りサンチュやレタスなどにキムチやナムルを一緒に包んで食べる食べ物になります！

気になる方は是非ググってみてください(^o^)

茹でる際にも、長ネギの青い部分や生姜のスライス、お味噌、お酒そして色味をつけるためにコーヒーをいれたりと臭みをとったり茹でた時に美味しくなるような工夫をするのでめちゃくちゃ美味しく仕上がります♡♡

そして、出来たのがこちら

今回はナムルに、切り干し大根の韓国風和え物や玉ねぎの甘しょう油漬け、手作りキムチなどを作りました♡♡

後は、キンパ

キンパの中身は、キムチとベーコンのソース炒めです♡♡

そして、豚肉を茹でたゆで汁でスンドゥブチゲを作りましたo(^o^)o

豚肉エキスや煮込んでるのでいいお出汁がでてめっちゃくちゃ美味しかったです♡♡♡

妹も呼んでみんなでゆっくりお家ランチできました♡

デザートはだーい好きなフルーツ大福♡♡

恩智川沿いにある『さくら』という和菓子屋さんなんですが、季節によって色んなフルーツ大福がでるのですがホントにホントに美味しいので是非食べてみてほしいです( ´∀`)

ちなみにこの2つは私のイチオシです☆

後、冬限定のラズベリーも一番好きです♡♡

でも、全部美味しいんです(笑)

えらべなーい(ノД｀)ノ

ちなみに妹が買ってきてくれたプリンも食べました(笑)（食べ過ぎですね）

読みながら気分が悪くなられた方スミマセン(笑)

 

余談ですが、私の中で今謎のプリンブームが到来していまして…

ファミリーマートに売ってるこちら

めっちゃボリューミーなんですがペロッと食べれてしまう悪魔のプリンです(笑)

後、スフレプリンも美味しいですよ(笑)

どちらもファミマです♡♡

 

そんなこんなで私の休日はなんだかんだ食べてばっかりです( ≧∀≦)ノ

私の仕事を頑張る原動力ですね！

次のblogでは、女性に朗報な情報をお届け出来たらと思いますのでお楽しみにーd=(^o^)=b